Olmedo, en la categoría de 68 a -80kg masculino, le ganó por los cuartos de final al uruguayo Jonatan Adrián Rodríguez Suárez por 2-1, en tanto que en las semifinales perdió ante el colombiano Migue Angel Trejos Salas por 2-0, por lo cual quedó con la medalla de bronce, al igual que el venezolano Kenny Lejarazo Landaeta.

La medalla dorada fue Trejos Salas, quien derrotó en la final al brasileño Henrique Marques Rodrigues Fernandes.

Por su parte, Victoria Belén Rivas, en la categoría de 57 a -67kg femenino, perdió por los cuartos de final ante la chilena Claudia Gallardo Llancaman por 2-0.